水在快开还没有开,只在边缘冒泡泡的时候是把鸡蛋打到水里，这样可以防止粘锅。具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：鸡蛋2个。
1、平底锅加水2--3cm深即可，不可太多。
2、水在快开还没有开，观察边缘是否冒泡泡。
3、边缘冒泡泡时磕入鸡蛋。
4、逐渐加大火力，使水处于微开的状态。
5、大约煮2分钟左右，蛋黄表面凝固即可。
6、然后捞出，这样就完成了。
水在快开还没有开,只在边缘冒泡泡的时候是把鸡蛋打到水里，这样可以防止粘锅。具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：鸡蛋2个。
1、平底锅加水2--3cm深即可，不可太多。
2、水在快开还没有开，观察边缘是否冒泡泡。
3、边缘冒泡泡时磕入鸡蛋。
4、逐渐加大火力，使水处于微开的状态。
5、大约煮2分钟左右，蛋黄表面凝固即可。
6、然后捞出，这样就完成了。
