食品发票包括的明细如下：
食品发票的明细不包括农产品，特别是粮食、食用植物油。也不能包括各种蔬菜、菌类植物和少数可作副食的木本植物。
各种毛茶（如红毛茶、绿毛茶、乌龙毛茶、白毛茶、黑毛茶等）。可供食用的果实，如水果、果干（如荔枝干、桂圆干、葡萄干等）、干果、果仁、果用瓜（如甜瓜、西瓜、哈密瓜等），以及胡椒、花椒、大料、咖啡豆等。中药原药的各种植物的根、茎、皮、叶、花、果实等。肉类生制品，如腊肉、腌肉、熏肉等。各种禽类动物和爬行类动物的卵，包括鲜蛋、冷藏蛋。经加工的咸蛋、松花蛋、腌制的蛋。鲜奶。未经加工的天然蜂蜜、鲜蜂王浆等。
