三百六十行有哪些行业？杭州工商界素有三百六十行之说。行之名，始于南宋。
南宋周辉《清波杂志》记有肉肆行、海味行、鲜鱼行、酒行、米行、酱料行、
宫粉行、花果行、茶行、汤店行、药肆行、成衣行、丝绸行、顾绣行、针线行、
皮革行、扎作行、柴行、棺木行、故旧行、仵作行、网罟行、鼓乐行、杂耍行、
采辇行、珠宝行、玉石行、纸行、文房行、用具行、竹林行、陶士行、驿传行、
铁器行、花纱行、巫行等三十六行。清人徐珂在《清稗类钞》中说：三十六行者，种种职业也。
就其分工而约计之，曰三十六行；倍之，则为七十二行；十之，则为三百六十行；
皆就成数而言。
参考资料：杭州志 中国有句老话叫“三百六十行，行行出状元”。
不过，随着社会的飞速发展，社会分工越来越细，
中国职业兴替的周期正在不断加速。据统计，中国目前已经有了1838种职业，
其中不少是新兴的职业，并且还有逐年增加的趋势。
到目前为止，中国已颁布职业标准113个。 所谓360行，是个虚数。泛指很多。中国古文化中以6为吉利数。
6的60倍也是吉利数。仅此而已。三百六十行，行行出状元 的由来在宋朝的时候，有个叫叶元清的人被点为状元，叶元清骑着高头大马，得意洋洋地在街上走着。来到一个路口时，只见一个樵夫不避不让，照旧往前走，衙役们高喊让道，樵夫才停在路口说：“新科状元有什么了不起！如果我小时候能够上学，现在也是一个状元！”叶元清闻言大怒，喝道：“山村匹夫，如此不自量力！还是老老实实砍你的柴去吧，樵夫不以为然地说：“天下学问多的是，就说砍柴吧，我想怎么砍就怎么砍，你能吗？”状元不信。椎夫拿过一块方木，在上面画了一条线，举起斧头往下一劈，正巧沿线劈开了木头，这时，又走过来一个卖油翁，嚷着说：“这有什么了不起，如果我是樵夫，我也能这样！”叶元清一听，就说：“好！我买你一斤九两油，但得用手倒。”卖油翁哈哈大笑，合出一个小瓶，又在瓶口放了一个铜板，拿起油桶便倒。只见油如同一根线一样落入钱眼中，称一称，一点不差。
状元看了两人的表演，叹了口气说：“真是三十六行，行行出状元啊！”
后来，人们又把三十六行改为360行，就成了我们现在说的“三百六十行，行行出状元”了。
