一、产生方式不同。
糠醛渣是生物质类物质如玉米芯、玉米秆、稻壳、棉籽壳以及农副产品加工下产生生物质类废弃物。糖醛渣是制糖工业的副产品.
二、成分不同。
糠醛渣是聚戊糖成分水解生产糠醛( 呋喃甲醛)，糠醛渣是制糖工业的副产品.属能量精料。
三、组成不同。
糠醛渣作为生物质水解过程中产生的废弃物，其盐分含量高、呈酸性，其大量堆积会对大气、土壤、河流产生污染。糖渣含水较多,干物质中,饴糖渣含蛋白质达30%以上,比甜菜糖渣高,可作蛋白质补充料。
扩展资料：
糠醛的主要用途：
1、糠醛是极好的有机溶剂，用于提炼高级润滑油和柴油；
2、糠醛的衍生物有很高的附加值，糠醛是生产糠醇原料，糠醛在催化剂条件下加氢还原成糠醇，而糠醇是呋喃树脂的主要生产原料；
3、糠醛是非常重要的有机化工中间体，可制备戊二醇、乙酰丙醇、戊二烯以及酮类和甲基四氢呋喃等，由糠醛制得的1，6-己二胺〔H2N-（CH2）6-NH2〕，为制取尼龙66的原料；由糠醛制得的呋喃经电解还原，还可制成丁二醛，后者为生产药物阿托品的原料。
参考资料来源：百度百科-糠醛
