绝对伏特加酒文化

2020-04-16 文化 287阅读
一位叫做拉斯·奥尔松·史密斯Lars Olsson Smith的瑞典人也有了一项重要创造,他发明了一种连续蒸馏的工艺,推出“Absolut Rent Br?nnvin”(绝对纯净的伏特加酒),并由此缔造了后来影响世界的高档烈酒品牌——绝对伏特加(ABSOLUT VODKA)。L.O.Smith对质量极为苛求,他不能忍受任何质量中的瑕疵。1879年,他酿制了一种全新的伏特加,采用全新的工艺进行加工。这一工艺被称为连续蒸馏,被绝对伏特加沿用至今。这是一种高级的去除伏特加酒杂质的方法,不仅纯化伏特加,还继续保留绝对伏特加原料——“冬小麦”的口味特点。或许正因为他在烈酒领域的杰出贡献,在此后的50多年时间里,他一直被冠以“伏特加酒之王”的称号。这项伟大发明不仅为他带来了名誉,一同而至的还有数不尽的财富和国王的光临。L.O.Smith对品质的苛求,造就了绝对伏特加卓然的标准,这也是为什么每一瓶绝对伏特加都会有他的头像,他的那双犀利的眼睛永远关注着每一瓶绝对伏特加的质量。 绝对品质130多年过去了,ABSOLUT何以经久不衰,每天有60万瓶酒从?hus的小港运往世界各地?秘密就在那些绝对优质的酿造原料、至清至纯的酿造用水和严格控制的生产过程里。完美的品质出自“唯一之源”。“唯一之源”就坐落于瑞典南部的?hus小镇,这就是“伏特加酒之王”L.O.Smith的出生地。每一滴的ABSOLUT都是在那里酿制的,确保了每一滴绝对伏特加的高品质。原材料是生长在周边的冬小麦,数世纪的经验已经证实,冬小麦能够酿造出最好、最纯正的伏特加。冬小麦播种于瑞典的秋日,长眠于北欧漫长的冬季,从中积蓄着能量。春天带来了勃勃的生机,而当收获之时,纯正、饱满的冬小麦无与伦比。几乎不使用化肥令几乎无懈可击的绝对伏特加更加完美。每年大约有100,000吨的冬小麦被用于ABSOLUT的生产。每升ABSOLUT则要用掉1公斤冬小麦。百分之百的纯天然的深泉水。酿造之水取自酒厂自己的深井,直达纯净的含水土层,隔绝了一切污染和杂质。生产工艺胜过任何对手。ABSOLUT采用的不是仅仅1次、2次、3次,或是5次的蒸馏,而是上百次的连续蒸馏法。原酒在不断地蒸馏中滤去杂质,直至完全滤尽,这个过程被称作连续蒸馏。绝对艺术ABSOLUT的艺术畅想始于30年前,当他们尝试寻找一个美国分销商时,就决定设计一个可以显示ABSOLUT与众不同之处的瓶子。终于,在斯德哥尔摩老城的古董店里,一个令人惊喜的古老瑞典药瓶形状的瓶子给他们带来了灵感,这个瓶子最终成为了绝对伏特加各种创意的源泉和主角。1980年ABSOLUT VODKA推出了第一张平面广告,其颠覆性的创意让当时的设计界为之震惊,被喻为20世纪最经典的广告作品之一。在后来的20多年里,绝对伏特加相继创作了1500多个广告共获得了500多个国际大奖,也就是说,人们所看到的每3个绝对伏特加的广告里就有一个是获奖作品。1985年,负责美国市场分销的Carillon的总裁,委托Andy Warhol 画一幅ABSOLUT瓶子的画,而这位著名波普艺术大师立即被ABSOLUT瓶子的艺术感所折服,欣然接受了这个任务,并为其创作了ABSOLUT WARHOL,绝对伏特加也由此开始了其艺术旅程。Keith Harin,Kenny Scharf等400多位艺术家,在绘画、雕塑、琉璃、摄影、室内设计建筑和珠宝设计等领域,先后为ABSOLUT的艺术宝库贡献了自己的得意之作。除了知名艺术家外,全世界艺术家均对ABSOLUT青睐有加,纷纷以瓶子为主题创作作品,ABSOLUT收到了世界各地众多未经委托的艺术家自愿创作的无数作品。“每个人都想为ABSOLUT做些什么。”他们不仅用绘画、摄影、雕塑、玻璃等来表现对ABSOLUT独特的理解,同时也用家具、民间艺术、电脑和数码等其他艺术媒介来展现ABSOLUT的完美魅力。绝对限量ABSOLUT VODKA素以推出炫酷原创的限量包装而著称:2005年,推出ABSOLUT SECOND SKIN圣诞限量装,印有镂空雪花图案的白色瓶身,带给人们更加真实的绝对冬日之感觉;2006年,推出 ABSOLUT BLING-BLING圣诞限量装,让浮夸当道、让炫金出位,以自身独特方式诠释了带有些许戏谑和张扬主义倾向的嘻哈文化;2007年,推出ABSOLUT DISCO圣诞限量装,瓶身由千个反光反射棱镜组成,强光照射下仿佛一片银色星光密布的天空,酷似迪斯科年代的标志性闪光球。它鼓励人们自由发挥迪斯科精神,随时随地尽情舞动;2008年,推出ABSOLUT MASQUERADE圣诞限量装,突破性的酒瓶包装设计理念,周身遍布着红色珠片,光彩夺目,包装背后设有拉链,仿佛为经典绝对伏特加瓶身量身定制了一件华丽的假面舞会礼服,闪耀着夺目的光芒。Tips:绝对伏特加口味家族1979年,推出绝对伏特加(原味)ABSOLUT BLUE,口感丰厚,富有谷物顺滑的特征;1988年,推出绝对伏特加(柠檬味)ABSOLUT CITRON,柠檬味道中夹杂着酸橙丝丝的甜味;2003年,推出绝对伏特加(香草味)ABSOLUT VANILIA,丰富香滑的香草口味,点缀奶油香果和黑巧克力的味道;2007年,推出绝对伏特加(苹果梨味)ABSOLUT PEARS,口味清新,拥有苹果梨绵长的水果味道。
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