1、核桃
核桃仁中的磷脂成分能增加细胞的活性，对保持脑神经功能，增强皮肤的细腻感，促进毛发生长等都有重要作用。它含有的多价不饱和脂肪酸可降低胆固醇。此外，核桃仁所含的钙、镁、胡萝卜素及多种维生素对习惯性便秘者也有一定疗效。
2、松子
松子仁味甘性温，具有强阳补骨、和血美肤、润肺止咳、润肠通便等作用。松子仁中的脂肪成分是油酸、亚滑酸等不饱和脂肪酸，具有润肠通便、排出体内多余废物，防治动脉硬化的作用。
3、杏仁
杏仁富含纤维素。科学研究认为纤维素有助于降低血液的胆固醇含量，一把杏仁含有与一个橙子或苹果等量的纤维素。以及丰富的脂肪油，都能提高肠内容物对黏膜的润滑作用。
杏仁还含有能抗氧化的维生素E及丰富的钙质，25克的杏仁含有的钙质相当于1杯牛奶的钙质含量。
此外，杏仁含有极其丰富的植物化学元素，研究表明这些元素有助于减少患癌症、心脏病和其他慢性疾病的危险。
扩展资料：
便秘饮食调节
1、每餐吃些粗粮。进入肠道的食物，水分和营养物质被吸收后，余下的残渣即成为大便。粗粮富含膳食纤维，这种营养素在肠道里不易被吸收。因此，要形成足量的大便，应多吃富含膳食纤维的食物，如粗粮、蔬菜、水果等。
经常吃过于精细的食物，经吸收水分和营养物质后，余下的残渣偏少，不利于形成大便，导致便秘。除了膳食纤维，粗粮还含有较多的B族维生素，可促进消化液分泌，维持和促进肠道蠕动，有利排便。
2、吃带小籽水果。大部分水果富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动，特别是那些带细小籽的水果，如猕猴桃、火龙果、桑葚、草莓、甜瓜等，水果籽大多是纤维类，不能被肠道消化吸收，它们会刺激肠道蠕动，促进肠道内容物更快排出体外。
3、少吃辛辣食物。中医认为,酒、咖啡、浓茶、辣椒、生姜、大蒜等辛辣温热和能起兴奋作用的食物，会使胃肠内积燥热，从而导致便秘。因此，常便秘的人应该少吃辛辣食物，当然偶尔吃并不会加重便秘。
参考资料来源：人民网-9种坚果类减肥食品 预防便秘健康享瘦
参考资料来源：人民健康网-常便秘，饮食做哪些改变
