怎样辨别玫瑰花茶是否染色?

2020-09-14 健康养生 101阅读
买花茶时,先抓一把茶叶掂掂重量,并仔细观察有无花片、梗子和碎末等。优质花茶较重,而且不应有梗子、碎末等东西;劣质花茶重量较轻,允许有少量的杂质。 看外形 花茶的外形以条索紧细圆直、色泽乌绿均匀、有光亮的为好;反之,条索粗松扭曲、色泽黄暗的不好,甚至是陈茶。 闻味 闻一闻有无其他不应有的异味,然后放在鼻下深嗅一下,辨别花香是否纯正。质量好的花茶香气冲鼻,香气不浓的则没有这种感觉,其质量次之。 泡开后看花瓣是整的多还是碎的多,整的多就是质量好一点的,还要看茶汤的颜色是否通红,如果通红就是加色素了,如果淡红就是天然的,还有就是尽量不喝干玫瑰花茶,喝就喝鲜花茶,这样能避免营养素的流逝 玫瑰花采下后,经适当堆放,折瓣,拣去花蒂、花蕊,以净花瓣付窨。广东玫瑰红茶实行单窨,下花量 为100公斤茶用1016公斤花;福建玫瑰绿茶两窨一提,总下花量为100公斤茶用50公斤花,九曲红梅一窨一提,用花量为20公斤。喝干玫瑰花茶,喝就喝鲜花茶,这样能避免营养素的流逝 我国的玫瑰茶一般是由野生玫瑰品种制成,天然成色。 玫瑰的花分为几个部分,你买来的也一样,你自己可以鉴定一下花瓣外包着花的那一部分的叫萼片,萼片下边还有果实,这些在采收时都会一起采下来,但加工后的颜色明显不同于花的颜色,所以,如果你买的茶这三个部分的颜色都一样,就肯定是染的了。 好的玫瑰花茶颜色稍暗,因为是干燥的失去了一部分水分,太鲜艳的是染的。 好的应有淡淡的香味,太香的不好,有的商家会往里加香料。 好的大小均匀,相对来说,稍大点好,总之,不要在小摊买,大超市比较可靠进入商城返回首页
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