豆子7天当中发芽每天都不一样：
第一天：绿豆倍泡在温水里，什么变化都没有。12小时以后会膨胀，最好换一次温水。
第二天：绿豆开始破皮，露出里面的白色内芯。
第三天：绿豆会有小嫩芽的出现，然后下面开始出一些小根须。
第四天：绿豆明显长高，根须开始疯长，同时嫩芽开始朝上长顶部会留有绿豆的外层皮。
第五天：绿豆的嫩叶张开，继续长高，根须越来越长。
第六天：仍然继续长高，没有出现大的变化。
第七天：就可以收获了，再长就没有营养啦。
这是水培的以绿豆为例子的7天，一般的黄豆黑豆之类都可以，注意的是要温水，湿度都要注意，7天完全可以收获。
