1.将龙骨斩小块放煮开的水中焯一下。
2.水再次沸腾后将骨头捞出，用清水洗干净。
3.生地切块。
4.将骨头、生地、姜放入锅中，煮沸后加点白酒，改小火炖2个小时左右。
5.冬瓜切块。
6.把冬瓜放进汤中，加适量盐将冬瓜炖熟即可。
7.可以吃咯。
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