山楂梨冰糖煮水喝有降火、清心、润肺、化痰、止咳、退热、解疮毒和酒毒的功效，常食可补充人体的营养，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。在民间，梨还有一种吃法，把梨去核，放入冰糖，蒸煮过后食用，可以止咳。
梨子山楂冰糖水是一道以山楂为主要食材制作的美食，其次主要是熬梨水，梨子适量即可，加入山楂后吃起来的味道很像小时候吃的山楂罐头里面汤的味道。
扩展资料
山楂味酸，加热后会变得更酸，食用后应立即刷牙，否则不利于牙齿健康。
冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效；冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。
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