1、粮票是我国计划经济时代的产物，目前已不复存在了，因此具有一定的收藏价值的。
粮票是购粮凭证。新中国粮票诞生于1955年8月25日，一直沿用至1993年才正式“退休”。
2、粮票流通面较广、存世量较大、市场价格不是很高，粮票品相的好坏在一定程度上能决定粮票的价值，价值的大小一般决定于品相的高低和存世量的多少。
3、五类粮票收藏价值比较高
一是早期发行的粮票：
如清代、民国时期、新中国成立初期(上世纪50年代)发行的各类粮票；
二是专用粮票：
包括：救灾粮票、侨汇粮票、井下工人粮票、郊区菜农粮票、补助粮票、人民公社票等等。其中，救灾粮券是粮票收藏门类中的一种稀缺品，具有较高的收藏价值。
三是票额最大和最小的粮票：
票额最大的是西藏军区1967年发行的军用粮票，票额一万斤；票额最小的是南京市1960年发行的一钱粮票。
四是票幅最大和最小的粮票：
票幅最大的是原国家粮食部于1957年发行的“军用粮定额支票”，共4种，均为150×67厘米；票幅最小的是浙江省于1976年发行的10斤粮票，仅有9×8毫米，如小孩指甲大小。
五是特殊粮票：如云南印制的支援难民粮票(唯一的联合国援助救灾粮票)。
