仙人掌的茎肥大，具有贮存水的作用，是干旱环境对仙人掌进行长期的选择的结果。茎起着支撑的作用，有利仙人掌向上生长不宜倒伏。茎起着光合作用制造养分提供生长。
仙人掌的叶退化呈针状，起着防止水分蒸发，减少仙人掌在干旱的沙漠中因水分蒸发过量出现死亡的现象，退化后的针状叶有利在沙漠中生存。其次退化后的针状叶不利动物进行采食减少对仙人掌的破坏，有利仙人掌在沙漠中的生存。
扩展资料；
仙人掌的养殖方法
一、土壤
养仙人掌要用排水能力和透气能力都比较强的土壤。要注意不能选太过肥沃的土壤，否则容易引起烂根。
二、光照
仙人掌原产于热带地区，是一种非常喜欢光照的植物。若是长时间缺少光照，它就会非常瘦弱。一般整年都可以将它放在阳光好的地方来养，即使是夏季也不需要为它遮阴。
三、浇水
仙人掌非常的耐干，浇水可以不用非常频繁，但是也不能不浇，否则它会发皱，还有可能提前衰老。一般在夏季可以多浇一些水，等到了冬天就要严格控水。
参考资料来源；百度百科-仙人掌
