苜蓿是苜蓿属（Medicago）植物的通称，俗称“三叶草”（三叶草亦可称其他车轴草族植物）。是一种多年生开花植物。其中最著名的是作为牧草的紫花苜蓿（Medicago
sativa）。是牲畜饲料。
种植方法
1、选地：选择地势平坦、排水良好、土层深厚的中性或微碱性沙壤土。PH值差异大时，应人为调整到适宜的PH值（PH7—8）。
2、整地：种草地全耕，耕深30cm，碎土、挖平、开墒，墒间沟深20cm。田地四周开挖排水沟，沟深40cm。
3、种子处理：将根瘤菌按种子用量的1%加水制成菌液洒到种子上，加钙、镁、磷肥或细干土充分搅拌均匀即可。
4、播种
播种期：一年四季均可以播种
播种量：1—1.2Kg/亩。
播种方法：开墒拉线条播，墒宽1.5m，行距20cm，播幅5cm，每墒播6行，播后镇压。
5、田间管理：苗期精细管理，人工拔除杂害草，并开展中耕除草，每次刈割后应立即进行中耕除草。
6、施肥：底肥每亩施农家肥2000公斤，钙镁磷50公斤，一次施完。追肥每次每次刈割后根据土壤肥力情况，灌溉后撒施。
7、灌溉与排水：晴天播种后立即灌溉，但水不能漫过墒面，出苗后灌溉可漫墒。雨季则应充分利用墒间沟和田地四周的排水沟排涝，避免造成弱苗或死苗。
8、利用：播种后40天左右，作第一次除杂性刈割，留茬5cm左右；当牧草长至初花期时刈割。
