古代人没有花生油，味精等调味品，他们做的饭菜很难吃吧？

古代有动物油，常见的是猪油。我家煮饭基本不放味精，调味适当就很好，不需要的。糖，盐，酱之类的在汉朝以后基本都有了。古代还有上百种香料，有些甚至现在失传了，不会难吃的。除非你说的是平民老百姓，老百姓吃饱就好了。

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