墓碑文的写法很多,看你要汉代的、唐代的、宋代的或别的什么风格。总的来说,正面写“先xxxx之墓”,比如:“先祖考娄公之墓”,要写明和立碑人的关系,儿子为父亲立叫先考、儿子为父母立叫先考妣,孙子为祖父立叫先祖考,后面写立碑人和时间,比如:孝子xxx 孙xxx xx年x月x日。背面写墓志,要记载墓主人的姓名、籍贯、家世、生平、子嗣等。比如汉代的写法通常为:君讳xx,字xx,xx(郡名)xx(县名)人也,其先xx之胄,……等等。
墓碑两侧加对联,主要是表达对先人的怀念、颂扬其功绩、对后人起榜样作用,现在你给的信息很少,只说一生贫苦,可以考虑以艰苦奋斗、勤俭、夫妻恩爱等为主题,最好还能加上跟生活过的地方、经历过的重大事件有关的内容。比如说家乡或下葬地附近有什么山水,可以写成“xx水畔清如许,xx山颠仰并高”,来形容作风清正、品德高尚值得敬仰。
因为祖母去世晚,可以说守了20多年节,可以用表彰贞节的“松筠倏历冰霜节,纶綍长争日月光”,“字青石赤留千古,履洁怀清重四方”之类的,不过这种比较偏封建旧思想。