450g土司盒450指的是成品重量还是放进盒子的额面团重量

2022-08-13 社会 52阅读
我知道是参考值,问题是是成品重量参考值呢还是放进面团重量参考值,成品烘焙和发酵有损失,15%基本少不了,如果是成品参考450克,那放进去就是500克了,还是有差很大的
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