内蒙古师范大学美术学院的前身是内蒙古师范学院艺术系美术专业，成立于1954年。1954年—1970年共培养毕业9届专科生206名，1972—1976年共培养毕业5届大专生145名。1978年，全国恢复高考后，开始招收本科生，1980年开始招收研究生。1982年内蒙古师范学院扩建为内蒙古师范大学，原艺术系美术专业扩建为美术系，2001年又扩建为内蒙古师范大学美术学院。50余年来，共为自治区和少数民族八省区培养各级各类美术师资和专业人员3000多人。学院以蒙汉两种语言授课，是内蒙古自治区师资力量最为雄厚、教学设施完善教学水平高的美术教育、艺术设计教学单位是内蒙古自治区培养美术教育师资、艺术设计的摇篮和科研创作基地。2000年被教育部评为全国艺术教育先进单位。其教学条件、教学水平在2004年教育部本科教学教学水平评估工作中得到评估组专家的一致好评。
美术学院建立以来，以全新的姿态，承担着美术教育师资和艺术设计人才培养的历史使命，迎接着新的机遇和挑战。美术学院以其雄厚的师资力量，严格的管理体制，现代的教学理念，精益求精的治学态度和高水平的教学质量，赢得了社会的高度赞誉。特别是近年来，学校根据教育形式的发展，立足于复合型和应用型人才的培养，毕业生普遍受到社会的欢迎。在提高教学质量的同时，学院还狠抓艺术创作，教师和学生在全国、全区各类展览、比赛中成绩显著。
现在，美术学院设有美术教育、绘画、雕塑、艺术设计、工业设计、动画设计6个系和理论教研室。有中国画、油画、版画、水彩、雕塑、陶瓷艺术、广告设计、室内设计、工业设计、动画设计10个专业方向，有3个硕士学位授予点。全院共有教职工72名，其中专兼职教师63名，24人具有高级职称，硕士研究生导师13名。全院现有在校研究生57名，教育硕士23名，四年制本科生1206名，成人函授后期本科生400余名，是内蒙古师范大学全日制本、专科生人数最多的学院。
