新鲜的玉米做爆米花需要经过烘干才能做。
为了更快更好的做出爆米花，最好提前将玉米晒干，掰出玉米粒来制作。具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：干玉米粒 100克、黄油 20克、糖粉 30克。
1、准备所需材料。
2、黄油放锅内烧至溶化，然后关火。
3、锅中倒入玉米粒，搅拌均匀，让每一粒都沾上黄油。
4、然后把锅盖盖上，再打开火。
5、待爆玉米粒开始开花时，将火转成小火。
6、越来越多的玉米粒爆开，要时不时的动一下锅，以免糊底。（一定注意，此时千万不能打开锅盖，以免迸溅烫伤）
7、待玉米粒全部爆开花后，再加入糖粉搅拌均匀。
8、待爆米花冷却后，出锅就可食用了。
