1、硒能增强人体免疫功能，免疫动能是衡量身体健康与否的重要指标，要是身体的免疫功能下降，人就会经常生病，影响我们的身体健康。
2、抗衰老，硒是迄今为止发现的重要的抗衰老元素。
3、硒对视觉器官的功能是极为重要的。硒能催化并消除对眼睛有害的自由基物质，从而保护眼睛的细胞膜。
4、心脏的守护神，硒是维持心脏正常功能的重要元素，对心脏肌体有保护和修复的作用。
5、肝病的天敌，硒可以使肝炎病人的病情好转，使肝炎病人发生癌症的比例大大降低。
6、微量元素中的胰岛素，它能防止胰岛β细胞氧化破坏，使其功能正常，促进糖份代谢、降低血糖和尿糖。
扩展资料：
如何喝矿泉水才健康：
1 、瓶装水开封后最好在1-2小时内喝完，尽量不要过夜。
2 、开封后喝不完的瓶装水可以加热以后继续饮用或者用来煮粥做饭。
3、塑料瓶装的矿泉水不要放在高温下贮存，比如车的后备箱，这是因为塑料中瓶中含有增塑剂，在高温下会融到水里，对人体造成伤害。
另外，科学饮水4要素。
要素1——定量饮水
不同年龄段对水分的需要量各有不同。
老年人每天饮水量可以控制在1500毫升左右。
在出汗多的情况下，所有成人应适当增加饮水量，同时，适量补充盐分（1000毫升水加食盐2克）或瓜果，以维持体内水和电解质平衡。
要素2——清晨饮用一杯水
每天清晨饮用一杯水，水分能很快被胃肠道吸收，不仅能够有效降低血液黏稠度，加快血液循环，还能扩张血管，增强血管弹性，并净化血液，尤其有利于高血压、脑栓塞等疾病的防治。清晨饮水还能有效防治便秘。因此，建议人们每天清晨饮用250毫升温水。
要素3——饭前1小时饮水
此时适量饮水（100～150毫升），水能随着血液循环补充到全身的组织细胞中，到进餐时，体内便能产生充足的消化液。因此，建议人们饭前1小时饮水，以利于消化。
要素4——不喝生水
未经有效措施处理的生水可能存在氯气、细菌、虫卵、残留有机物质等，可对人体健康构成潜在的威胁，导致急性胃肠炎和部分传染病。因此，不喝生水应成为人人遵守的饮水安全准则。
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