夏天温度升高后，兰花的水分蒸发快速，当兰花的根部无法吸收足够的水分， 补充流失的水分，兰花于缺水状况，兰叶自动将气孔关闭阻止水份流失，自然光合作用就停止，所以兰花的生长也停滞，影响兰叶水分蒸发速度快慢的环境因素如下：
(一)光强度
大部分兰花：光强度增强→蒸散作用速率变快
兰花在缺水时：光强度很强，气孔仍然关闭
(二)温度
温度越高→蒸散作用速率越快
温度低时→蒸散作用速率较慢
(三)湿度
相对湿度小→蒸散作用速率越快
相对湿度大→蒸散作用速率较慢
(四)风速
风速越强→蒸散作用越快
风速越弱→蒸发作用越慢
