可以,芹菜炒羊肉的具体做法如下:
主料:羊肉250g、芹菜3根
辅料:油适量、盐适量、料酒适量、蚝油适量、香菜2根、胡椒粉适量、红辣椒1个
步骤:
1、准备材料。
2、羊肉切长薄片加入料酒,姜,酱油,盐,胡椒粉和一点油腌制20分钟。
3、芹菜,红辣椒,香菜切好备用。
4、锅里放油烧热下姜蒜爆出香味。
5、倒入羊肉翻炒至肉片全部变色。
6、加入耗油,酱油翻炒,然后撒入一点水。
7、羊肉全熟倒入芹菜,红辣椒炒断生即可。
8、装盘前加入香菜。
9、装盘上菜。
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