安吉最最美味的水饺在哪呀?

2020-10-28 美食 88阅读
名称:筒骨水饺馆 特色:筒骨浓汤味道鲜 驻地:玉华路 开在李小龙盲人推拿馆旁的“筒骨水饺馆”似乎并不起眼,不过,这水饺店还真有它的过人之处。走进这家小小的饺子店,六张窄窄的桌子齐齐放在店内,虽是一家饺子馆,但是供顾客选择的食物还非常多的,除了饺子、面条、面疙瘩一类的面食,还有鸡爪、鸭头等卤味,让人饱腹的同时还能享受卤味的鲜香。 这里的特色水饺——“筒骨水饺”之所以有这个称号,是因为这饺子不是用清水下的,“这饺子要用上好的猪腿骨熬成的浓汤煮熟,所以才叫做筒骨水饺,”店主笑呵呵地告诉记者。 一盆用小钢锅盛满的水饺端上桌,香气扑鼻自是不必说,最诱人的就是这乳白色的浓浓汤汁,漂着几片碧绿的青菜叶,浓汤中间横亘着一块大大的猪腿骨,周围漂浮着饱满的一个个水饺。先喝上一口汤,浓郁的骨汤在唇齿间流转,再咬一口滚烫的水饺,薄薄的饺子皮里裹着鲜嫩的肉馅,汤汁满溢。虽然筒骨水饺的价格稍稍贵于一般水饺,不过,这可真算是物有所值了。 名称:周生记 特色:个大皮薄真实惠 驻地:芜园路 芜园路的这一家周生记店面并不大,透明的玻璃窗口里摆满了卤制的肉食,除了鸡鸭牛肉外,还有卤蛋,肉圆等等,这些卤味甜香而不腥腻,软滑而有劲道,鸡爪、鸡胗、鸭头,选择颇多,真给一些爱吃卤味的市民朋友带来了美食享受。 走进店里,橘黄的桌椅,橘黄的碗碟,营造了一种温馨和谐的用餐氛围。大大的一块牌子密密麻麻地写着各色的小食,饺子、鲜肉馄饨、油炸馄饨、汤面、干挑面等等。 周生记的水饺,十个一碗,薄薄的饺子皮质地非常细腻,甚至能够辨得清裹在里面的肉馅是精是肥,熟透的水饺皮紧紧地裹住肉馅,不留一点空隙,鼓涨涨地挺着大肚漂在碗里,点点葱花浮在清汤,让人不禁食欲大开。 “这里的水饺,个头真是大,皮薄,馅也很饱满,高汤加点葱花,干净清爽,让人很舒心。”一位坐在店内的李阿姨对记者说。进店点餐的市民一般会加上一些自己喜爱的卤味,就着卤菜,吃着热面、饺子,实在是过瘾。
声明:你问我答网所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系fangmu6661024@163.com