您好，做出来豆腐就有酸味的原因。
1、当你还没买豆腐之前，街上的豆腐已存放一段时间，豆腐就有酸味。
2、一般豆腐存放时间只有6—7个小时，当天买的豆腐当天食用。豆腐存放时间长就会导致豆腐酸味，做出来豆腐就有酸味。
豆腐酸味处理方法
1、第一、首先如果当天购买的豆腐最好尽快食用，您也可以用水泡，再放入少许食盐（过量会咸），浸泡，即可防止酸味儿。
2、如果豆腐已经有些酸味，可以用5%的苏打溶液浸泡。
3、浸泡半个小时左右，将豆腐取出，用清水冲洗干净，酸味即可去除。
谢谢！！！
您好，做出来豆腐就有酸味的原因。
1、当你还没买豆腐之前，街上的豆腐已存放一段时间，豆腐就有酸味。
2、一般豆腐存放时间只有6—7个小时，当天买的豆腐当天食用。豆腐存放时间长就会导致豆腐酸味，做出来豆腐就有酸味。
豆腐酸味处理方法
1、第一、首先如果当天购买的豆腐最好尽快食用，您也可以用水泡，再放入少许食盐（过量会咸），浸泡，即可防止酸味儿。
2、如果豆腐已经有些酸味，可以用5%的苏打溶液浸泡。
3、浸泡半个小时左右，将豆腐取出，用清水冲洗干净，酸味即可去除。
谢谢！！！
