求个蒸米饭方法,只有一个蒸箱,要怎样做才能把米饭做的好吃,祥细啊!

2022-07-27 美食 93阅读

准备材料:大米250g、青豆10g、干香来菇15g、鸡汤300ml、鲜虾10只

制作步骤:

1、准备食材,青豆、干香菇,大米、鸡汤(提前先做好的)、鲜虾。

2、将一部分鸡汤倒入电自蒸箱的储水槽中。

3、将剩下的鸡汤倒入米中,百汤度汁没过米一厘米左右即可,上边放好泡发好并切好的的香菇。

4、直接放入到电蒸箱中,选择蒸米即可。

5、系统自动设置的时间是知35分钟,在剩10分钟的时候放入虾和青豆,再等候10分钟,这份鲜虾蒸饭就做好了(如果不加配菜,米饭到这一步就可以吃了)。

6、时间到了道取出即可食用。

扩展资料:

1、加油蒸米饭法:

做法是:放入袭清水中浸泡两小时,捞出沥干,再放入锅中加适量热水,一汤匙猪油或植物油,用旺火煮开再用文火焖半小时即可。若用高压锅,焖8分钟即熟。

2、加盐蒸米饭法:

此法仅限于剩米饭量重蒸时使用。吃不了剩下的米饭再吃时需要重蒸一下,重新蒸的米饭总有一股味,不如新蒸的好吃。如果在蒸剩度饭时,放入少量食盐水,既能去除米饭异味。

3、加茶蒸米饭法:

用茶水蒸米饭,可使米饭色、香、营养俱佳,并有去问腻、洁口、化食和提供维生素的好处。

做法是:根据米的多少取0.5-1克茶叶,用500-1000毫升开水泡5分钟,答然后滤去茶叶渣,将过滤的茶水倒入淘洗好的大米中,按常规入锅蒸即可。

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