外圈读数为红色，对应红色单位PSI。内圈读书为黑色，对应黑色单位MPa。你首先要看明白这个。
你说的0和-0.1如果是指的内圈黑色读数，那么真空度（一般也叫负压）就是0MPA和-0.1MPA。对应的绝对压力就是一个大气压（也就是1.01x10五次方PA）和1.01x10五次方PA-0.1MPA（也就是1000pa）
扩展资料
真空压力表使用注意事项
真空压力表是一种常用的测量仪器，在很多的领域当中都有一定的应用。用户在使用真空压力表的时候需要注意的问题也是很多的。例如测量的范围、温度等多种的问题：
1、仪表使用环境温度为-40~70℃,相对湿度不大于80%,如偏离正常使用温度20℃时，须计入温度附加误差。 2、仪表必须垂直安装，力求与测定点保持同一水平，如相差过高计入液柱所引起的附加误差，测量气体时可不必考虑。安装时将表壳后部防爆口阻塞，以免影响防爆性能。
3、仪表正常使用的测量范围：在静压下不超过测量上限的3/4，在波动下不应超过测量上限的2/3。在上述两种压力情况下大压力表测量最低都不应低于下限的1/3，测量真空时真空部分全部使用。
4、使用时如遇到仪表指针失灵或内部机件松动、不能正常工作等故障时应进行检修，或联系生产厂家维修。
5、仪表应避免震动和碰撞，以免损坏。
参考资料 百度百科真空压力表
