普洱熟茶多少钱一斤
普洱茶是云南传统产品,具有悠久的生产历史,目前,国际上经过医学临床验证,认定普洱茶有消肥减脂的、防治心血管病的某些药理作用。普洱茶制作工序的不同,普洱茶可区分为生茶与熟茶两大熟。它的生产技术是渥堆。渥堆的原理是通过湿热作用,促进多酚类化全物非酶性自动氧化,转化茶叶内含物质,减除苦涩味、使滋味变醇,消除青臭气,发展特殊香气。渥堆的场所要求清洁,无异味,无日光直射,室温保持在25度以上相对湿度。普洱茶的后期发醇(或称后熟作用、陈化作用)是在长期储运过程中逐步完成其多酚类化合物的酶性和非酶性氧化,而形成普洱茶特有的色、香、味的品质风格,云南普洱茶的年份越久就越好,有越陈越香的特点。价格自然就越贵。云南普洱茶分为:普洱茶熟饼、普洱茶青饼、陈年生茶、陈年熟茶、普洱生砖、普洱茶柱、普洱青沱、普洱熟砖、普洱青砖、普洱熟沱、普洱青沱、特制普洱、宫廷普洱、金瓜贡茶、普洱茶刀、普洱茶柱、茯砖茶、六堡茶等系列。云南普洱茶的价格也因它的陈年、香味不同而不同,一般的云南普洱茶可在38元一砣(约150克,大约在200元/公斤左右);好的则上千元甚至几千元一公斤,只是要学会去看茶叶的色泽和品茶厚重感和柔和度等。参考资料:www.teanet.com.cn/menu/puerteachinese6.htm