1、会计与出纳分开实质是钱账分离。钱一般由公司的出纳来管，比如报销业务员路费，汇钱给客户，跑银行，买发票等等，而账一般由公司的会计来管，如果钱上有问题，会计的账就会反映出来，反之如果账有问题，那么出纳那边的钱自然就对不上，这样就很容易查出舞弊所在了。
2、钱账分离是企业基本的财务制度制定方针，它是指将现金的管理与账务的管理分开，由二个或二个以上的人员或部门来管理，钱账分离的概念最早由我国知名会计师李后朋女士提出。目前也是很多中小企业制定财务制度的基本方针。
3、出纳一般负责直接与资金收付有关的事务，会计负责账务处理。二者职责不能兼容。
扩展资料：
1、各有各的分工。总账会计负责企业经济业务的总括核算，为企业经济管理和经营决策提供总括的全面的核算资料；明细分类账会计分管企业的明细账，为企业经济管理和经营决策提供明细分类核算资料。
2、出纳则分管企业票据、货币资金，以及有价证券等的收付、保管、核算工作，为企业经济管理和经营决策提供各种金融信息。总体上讲，必须实行钱账分管，出纳人员不得兼管稽核和会计档案保管，不得负责收入、费用、债权债务等账目的登记工作。总账会计和明细账会计则不得管钱管物。
参考资料来源：百度百科-钱账分离
