初级敏兄调酒师即助理调酒师（具备以下条件之一者可申报初级职业资格）
①具有高中及以上学历，连续从事调酒工作1年以上，经助理调酒师正规培训达到规定标准学时。
②具有中专及以上学历，经助理调酒师正规培训达到规定标准学时。
调酒师资格认证分为五个层次：初级调酒师（职业等级5级）、中级调酒师（职业等级4级）、高级调酒师（职业等级3级）、技师调酒师（职业等级2级）、高级技师调酒师缓耐（职业等级1级）。
扩展资料
调酒师的工作离不开酒，对酒品的掌握程度直接决定工作的开展。作为一名调酒师要掌握各种酒的产地、物理特点、口感特性、制作工艺、品名以扰拿春及饮用方法，并能够鉴定出酒的质量、年份等。
国务院在2016年12月取消了对调酒师职业资格的认定考试。此后国内无法再有渠道考取调酒师的官方资格认定证书。
参考资料：百度百科——调酒师认证
