鲫鱼有很多种，鱼种不同，食性与钓法也不相同：
不同水体里的鲫鱼食性不同：河道里的鲫鱼喜欢粮食性的饵料，而湖泊里的喜欢腥饵，静水池塘里的则两者皆食；
不同品种的鲫鱼食性也不同：白鲫喜欢植物性的饵料，且经常离底咬钩；银鲫对粮食性的饵料及蚯蚓，蛆虫等软体动物饵有偏好，常在近水底的位置咬钩；我们经常钓的土鲫则比较喜欢米饭粒，多是贴底觅食。
以上我说的是没有商品饵是时候最好按它们的食性选饵，现在的商品饵一般都是以马铃薯粉为原料，添加麦粉以及一些诱鱼剂，对鲫鱼都好用，只是天然水域里的鲫鱼没吃过这么好吃的东东，需要一两个小时的认识过程。
