有一些人身体有疾病的都不能够吃狗肉，许多人在夏天的时候，喜欢吃狗肉，但是不适宜脑血管患者食用。因为脑血管患者多有动脉硬化，高血压等疾病，而狗肉的热量性比较高，食用后会使患者血压升高，甚至会使脑血管破裂而出血。所以脑血管病，心脏病，高血压病和中风后遗症的这些患者，都不能够吃狗肉。此外，甲状腺功能不好的、胃炎、痢疾、溃疡病、肺结核、支气管扩张等病患者也不能吃狗肉。
不能吃未经过检验的狗肉，必须吃一些新鲜有安全指标的狗肉，千万不能吃一些来路不明的狗肉，小心得狂犬病。有三种情况最容易感染狂犬病，第一，吃一些未经过检疫的狗肉，还有带有病毒的疯狗。第二，狗肉必须是全熟的，不能够半生不熟。第三如果吃饭的人胃里面和口腔里面的黏膜有伤口的话，比如溃疡，就会很容易被感染狂犬病毒。
吃完狗肉后切忌不能喝茶，因为茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合，会生成一种叫鞣酸蛋白质的物质，这种物质具有一定的收敛作用，会是你的肠道蠕动没有以前快，大便里的水分也会减少。因此，大便中的有毒物质和致癌物质都会因为在肚子里停留的时间过于长而导致有毒的东西被吸收。所以，吃完狗肉不适合喝茶。
菱角绿豆等不要与狗肉一起吃。在吃狗肉的时候，不宜与菱角、绿豆等豆制品一起食用，以免引起腹胀等不良反应。还有大蒜也不能和狗肉一起吃，从中医的角度上来讲，狗肉是不可以喝大蒜一起吃的，中医说，大蒜辛辣，有小毒，具有温中、下气、杀菌、消食的作用。在新鲜的大蒜中，有一种物质经大蒜酶分解而产生的大蒜辣素，具有杀菌作用，会刺激到胃肠黏膜，会让胃液增加，蠕动增强。狗肉性比较热，大蒜有刺激性，狗肉温补，大蒜熏烈，一起食用的话，容易伤害到人体，平时容易上火的人更不能吃。
