重庆地区钓鱼饵料的配方

2022-08-05 美食 198阅读
广谱钓饵的原料是:小米15%、豆饼20%、麸子20%、玉米面30%、江米10%、红小豆5%、生大蒜8—10头。一次制5—10斤。 制做方法:
①江米蒸成饭,红小豆制成豆沙,两样掺合拌匀,加入酒药5克(制甜酒用的)放入容器内盖好密封,夏季一周内即可制成甜酒酿备用。
②用所余江米放入广口瓶内,加曲酒二两拌匀闷一周,将小米用清水泡透备用。
③豆饼粉、麸子分别用文火炒香。
④玉米面蒸成窝头,趁热掰开揉碎。
⑤大蒜去皮捣成泥。
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