马蜂蜂蛹好吃的做法
蜂蛹炒蒜薹
材料: 蜂蛹、蒜薹、黄豆芽、食用油、食盐、鸡精、味精
做法:
1、将蒜薹洗干净之后切段,然后黄豆芽洗干净之后沥干水分。
2、将蜂蛹放入开水中焯一遍,一定要快速的取出来,沥干水分。
3、在锅中加入食用油,然后倒入蜂蛹爆炒,出香味之后加入蒜薹,最后放入豆芽,再加上一些实验以及味精就可以关火起锅了。
松子炒蜂蛹
材料: 蜂蛹、松子、洋葱、青红椒、食盐、味精、鸡精、食用油
做法:
1、将洋葱以及青红椒切小块备用,锅中加入食用油,七成热之后加入蜂蛹。
2、炸一分钟也就是蜂蛹变成金黄色之后取出来。
3、锅中留下少量的食用油,六成熟之后加入青红椒以及洋葱,爆香之后再加入蜂蛹以及各种调味品,爆炒半个分钟之后撒上松子,然后就可以关火起锅了。
蜂蛹花生仁羹
材料: 蜂蛹、花生仁、蛋清、葱末、蒜末、食盐、西芹心、鸡精、味精、料酒、食用油、淀粉、色拉油、清汤
做法:
1、在锅中加入食用油,等到七成热的时候加入蜂蛹炸,一分钟左右蜂蛹变成金黄色之后就可以取出来了。
2、将花生也炸熟,然后去皮并且剁碎,西芹心则是切碎备用。
3、在锅中加入准备好的清汤,烧开之后加入准备好的食材以及调味品,再用淀粉进行勾兑,其果之前加入蛋清以及撒上蜂蛹酒大功告成了。