都可以，没有很严格的要求必须饭前吃，或是饭后吃。饭前吃水果可以控制热量有利减肥，饭后吃水果有利消化。
饭前吃水果：水果个头大但热量很低，吃饭前吃一些水果会适当增加一些饱腹感从而会减少其他食物的摄入，总热量摄入也会相应的减少。还有饭前吃水果可以很好的消化吸收，由于目前体重超标成了普遍问题，所以饭前吃水果成了主流建议。
饭后吃水果：当然饭后选择吃水果只要无饱腹感即吃饭并不是很饱也是可行的。虽然水果是生的、硬的、未加热的，但其水分含量大，主要成分都是水溶性的，所以饭后食用也同样可以很好地消化。
扩展资料：
有些需要控制体重、控制血压血脂的人，饭前吃水果相对更有利，因为可以减少正餐的食量，多摄入膳食纤维和钾元素。饭后吃水果，就有点需要担心额外摄入能量而发胖了。
反过来，对于那些瘦弱营养不良的人，本来就食欲不振，如果饭前再吃很多水果，可能影响正餐食欲，对他们增重计划可能是一种妨碍。对于大部分健康人来说，吃水果有益健康。而吃到合适数量和品种的水果，比强调吃水果的时间更为重要。
参考资料：
