因为红酒的味道比较苦涩,喝不习惯的人就喜欢加雪碧等饮料来改善味道,口味变甜的红酒会更容易入口,红酒度数较低,加了碳酸饮料的甜味后,也还有淡淡的微醺葡萄味,在年轻人群中比较盛行。
但红酒加雪碧的喝法其实并不健康,像雪碧这种碳酸饮料含有大量的糖分和能量,加入到红酒中饮用其实和喝碳酸饮料没什么区别了,碳酸饮料在胃里释放二氧化碳气体会让酒精进入小肠的速度加快,小肠吸收酒精的速度比胃更快,吸收更多的酒精长期下去会对肠胃造成较大伤害,碳酸也会让酒精很容易通过血脑屏障进入到脑中从而造成损伤,喝多了不仅容易长胖还伤脑。
在红酒中加入雪碧等饮料其实也破坏了红酒本身纯正的风味,红酒本身的营养和功效会大打折扣,患有胃病和溃疡病的人也不适合饮用碳酸饮料。
喝红酒不必冰镇,一般在室温20°左右饮用,把红酒倒入酒杯后稍等片刻的醒酒时间,无需加入其他酒类或者饮料,一款好的红酒本身的口味有着丰富的层次感和结构,很多人很喜欢葡萄酒中那种微妙的香气,加入其他饮品后这种独特风味就被干扰甚至消失,再说喝混合酒本来就是酒中大忌,混合酒会增加患肝癌的风险,易引起酒精中毒。如果不习惯口味苦涩的红酒,可以选择甜葡萄酒饮用,就省去自己加雪碧的功夫啦。