成都新东方烹饪学校两年制教科书有哪些

《川菜》《烹饪原料学》《烹饪工艺学》《烹饪英语》《面点制作工艺》《计算机应用》
《烹饪营养与卫生》《现代餐饮管理》《川菜大师专家讲座》《餐饮职业人素养》
大约都是这样,这些应该都是要学到的,听说这学校的教材都是内部教材哦,都不对外公开的哦..
我觉得这学校的实力应该还是很强吧.

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