吃奶酪会不会上火?

奶酪是一种发酵的牛奶制品,是通过发酵过程来制作的,，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶；就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶。所以吃奶酪是不会上火的。

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