一般为4个小时。
消化系统的消化作用包括机械性消化与化学性消化两种。食物在口腔内经过牙齿的切割咀嚼以及舌的搅拌，和唾液混合成食团，然后借助吞咽活动，使食团经咽腔和食道送人胃内。在胃内，通过胃壁的蠕动起到机械加工作用(又叫物理性消化作用)，加上胃液中的盐酸和胃蛋白酶参与的化学性消化，使食物初步消化成粥样食糜。食糜进入小肠后，借助各种消化酶和肠蠕动最后完成消化和吸收营养物质的工作。余下的食物残渣进人大肠，其中水分被吸收，其余的则逐渐被腐化形成粪便，经肛门排出体外。可见，消化管上部以物理性消化为主，消化管下部则以化学性消化为主。总之，消化过程是在神经体液的调节下，通过物理性和化学性的联合消化作用而完成的一系列复杂的生理活动。
