国内的特种养殖都有哪些呢?
特种养殖——鸵鸟:目前我国已有400多家养殖企业,存栏各龄鸵鸟20万只,成为亚洲最大的鸵鸟养殖国。但我国尚未形成鸵鸟皮毛加工能力,市场销路不畅,鸵鸟价格较低。 特种养殖——孔雀:全国存栏数超过10万只,广东、福建、北京、上海发展较快,并走向商品化生产,现今市场价120~150元/公斤。但仅限于宾馆饭店,不能成为大众食品。同时,一些地方种价仍然较高。 特种养殖——天雁:俗名野鹅,体重5~10公斤,主食野草,现已驯化养殖成功和推广饲养。目前一只雏雁价格280元,如能适当降低价格,市场前景将看好。 特种养殖——贵妃鸡:贵妃鸡肉质洁白鲜美,既有土鸡的香滑,又有山鸡肉的结实,更有飞禽的野味。其市场需求旺盛,而且销价趋高,国内市场每公斤36~40元,国际市场每只5~6美元。 特种养殖——黑丝乌骨鸡:又名黑凤鸡。由于该鸡全身俱黑,迎合当今世界黑色食品潮流,国内外市场潜力巨大。目前,市场售价为17~20元/公斤。 特种养殖——黄羽乌骨鸡:又名黄凤鸡,为乌骨鸡的一种。其通体羽毛呈黄色,体重1.0~1.5公斤。目前数量极少,各地市场极好销,养殖者可大力发展。 特种养殖——珍珠鸡:由于珍珠鸡肉质粗糙,饲料消耗大,再加上昼夜不停啼叫,这些自身缺陷阻碍了珍珠鸡养殖业的迅猛发展和市场消费量的扩大。 特种养殖——丝光鸡:丝光鸡全身俱黑,毛羽向上内翘,脚短,体重仅0.5公斤,迎合全球发展微型家禽的潮流。国内需求量很大,仅上海市场每年的需求量就达200万只,市价每只25元。 特种养殖——绿壳蛋鸡:全身俱黑,产下的蛋呈绿色,属国家稀有家禽,是一种极为理想的营养保健食品,现开始规模化养殖和推广。 特种养殖——山鸡:目前我国山鸡养殖场已达500多家,估计饲养总量已超过500万只。多年来山鸡市场价格平稳,保持在24~40元/公斤,每年10月至春节前后商品山鸡市场旺销。 特种养殖——石鸡:又名鹧鸪。我国鹧鸪饲养总量超过1000万只。近几年来,鹧鸪市场价格平稳,保持在15~18元/只,一般中小城市的需求旺盛。鹧鸪出口量很大,美国、日本和东南亚地区是鹧鸪的最大市场。 特种养殖——绿头野鸡:现已成为我国各地开发特禽养殖的新项目。由于绿头野鸭野味浓郁,无腥骚味,具有药用价值,颇受广大消费者的青睐。因而,近几年来,全国绿头野鸭养殖发展迅猛,在广州、上海、浙江、安徽、四川、北京等地形成了野鸭繁殖特种生产基地并建立起绿头野鸭的加工厂。来源于 中国畜牧街 文库