挖井人是指——毛主席、战士和当地群众。
“不忘挖井人”，原本的意思是后人从井里取水上来饮用，享受劳动成果时不能忘记原先挖井的人。比喻享受别人的劳动成果，不要忘记别人的汗水与努力，要懂得感恩。
吃水不忘挖井人
瑞金城外有个村子叫沙洲坝，毛主席在江西领导革命的时候，在那儿住过。
村子里没有水井，乡亲们吃水要到很远的地方去挑。毛主席就带领战士和乡亲们挖了一口井。
解放以后，乡亲们在井旁边立了一块石碑，上面刻着：“吃水不忘挖井人，时刻想念毛主席。”
拓展资料
《吃水不忘挖井人 》是一篇记叙文，这篇全文100字的文章一直是小学语文教材，至今已使用了半个多世纪。 文章讲述了毛主席在江西领导革命的时候，在沙洲坝时带领乡亲们挖井的故事，表达了对革命先辈的敬仰，感悟人们引水思源的好行为。
