乔木、灌木或草本。叶互生，稀对生，单叶或复叶，常具托叶。花两性，辐射对称，花托突起或凹陷，花被与雄蕊愈合成一碟状、杯状、坛状或壶状的托杯（萼筒、花筒），花萼、花瓣和雄蕊均着生于托杯的边缘，形成周位花。
花萼裂片5，花瓣5，分离，雄蕊常多数；心皮多数至1枚，分离或结合，子房上位或下位。果实为蓇葖果、瘦果、梨果或核果，种子无胚乳。
扩展资料：
蔷薇科在生活中并不陌生，熟悉的有苹果，梨，玫瑰，月季等都属于蔷薇科。
本科许多种类富于经济价值，温带的果品以属于本科者为多，如苹果、沙果、海棠、梨、桃、李、杏、梅、樱桃、枇杷、榅桲、山楂、草莓和树莓等，都是著名的水果，扁桃仁和杏仁等都是著名的干果，各有很多优良品种，在世界各地普遍栽培。
本科植物作观赏用的更多，如各种绣线菊、绣线梅、珍珠梅、蔷薇、月季、海棠、梅花、樱花、碧桃、花楸、棣棠和白鹃梅等，或具美丽可爱的枝叶和花朵，或具鲜艳多彩的果实，在全世界各地庭园中均占重要位置。
