土茯苓煲龟不宜食用的人群：感冒没有好的人群不宜食用。
土茯苓煲龟是一清一补得上好食疗养生品，副作用几乎没有，只是小部分人不适宜食用，而且在食用时要注意一些搭配禁忌。肝肾阴亏者慎服。因皮肤病服含土茯苓的中药后致过敏，周身皮肤瘙痒，并起散在性大小红斑丘疹。
原方去土茯苓后不发生过敏症状，如再加土茯苓则过敏症状又出现。土茯苓煲龟汤，广东人认为是祛湿解毒最有效的汤。然而茯苓中含多聚糖类以及麦角固醇、蛋白酶、脂肪酸等，可引起过敏反应，偶尔可令人出现皮肤红肿、腹痛等。
扩展资料：
土茯苓煲龟食用介绍如下：
龟肉不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。轻伤元气，重则伤亡。苋菜含有大量去甲基肾上腺素，多量钾盐和一定量的二羟乙胺，其中的二羟乙胺与甲鱼肉是相克的。因为二羟乙胺具有使得血小板聚集的作用。
甲鱼肉质滋腻，如果与二羟乙胺相遇会导致损害胃，消化不良，由此使得消化功能减退。龟肉忌薄荷，食则患疝气病。龟肉忌冬笋，食则中毒。
参考资料来源：百度百科-土茯苓老龟汤-注意事项
参考资料来源：人民网- 土茯苓薏苡仁煲草龟 健脾祛湿
