第一大草原:呼伦贝尔草原
呼伦贝尔草原位于大兴安岭以西,由呼伦湖、贝尔湖而得名。地势东高西低,海拔在650~700米之间,是中国保存完好的草原,水草丰美,有"牧草王国"之称。
美食:气势磅礴的“整羊席”最有特色,将整只二岁左右的肥羯羊放入炉中烘烤后,再填入其他佐料,外皮金黄,肉质鲜美,蘸独特的酱汁品尝最有滋味。另外,黄油、奶皮子、奶酪、老茶等奶制品也是鲜香健康的极品,青砖茶和花砖茶别具特色。
购物:银饰、呢绒服装、木雕、板画,另外还有草原白菇、黑木耳、炒米、榛子等土特产。
第二大草原:夏日塔拉草原
夏日塔拉草原又名皇城草原,在裕固族语中的意思是“金色草原”,因为这里盛夏时候开满金色的花朵。据说这里每平方米的草地上有七十多种花草,随着初夏的温暖蔓延,夏日塔拉草原的美丽开始粉墨登场,从无名的小花星星点点,到油菜花汹涌怒放,碧蓝天空下变幻着一幅幅油彩画卷,远处,祁连雪峰纯净依然。蓝天白云下的一群群牛羊点缀其中,这样的风景总是让人身心自在。
住宿:在祁连山区旅行,一般在县城才有宾馆。湖区还有各种风格的帐房旅馆。在海北、海南的其它重要城镇,普遍可以找到有星级条件的宾馆。
美食:祁连的蘑菇非常有名,许多饭馆都有用这里的特产蘑菇做的菜。可以多喝一点奶茶,藏族、蒙古族、回族人都是熬奶茶的能手。还有一种叫做“图子”的藏族食品,甜香可口,值得一试。
第三大草原:若尔盖大草原
若尔盖草原宛如一块镶嵌在川西北边界上瑰丽夺目的绿宝石,素有“川西北高原的绿洲”之称,是我国三大湿地之一。
美食:若尔盖处于藏区,饮食以藏族特色为主,如牦牛肉、血肠、奶皮、青稞酒、糍粑、酥油和酥油茶等。
注意:若尔盖县城海拔约3400米,对于从低海拔地区到达的游客,建议到达的第一个晚上不洗澡,以防感冒和轻微高原反应的发生。另外,在高原地区天气干燥日晒强烈,建议多吃蔬菜和多喝水,准备好太阳眼镜、防晒霜、太阳帽等。
第四大草原:丰宁坝上草原
坝上草原位于内蒙古高原与大兴安岭南麓的接壤地带,特指由草原陡然升高而形成的地带,又因气候和植被的原因形成的草甸式草原。现泛指张家口以北100公里处到承德以北100公里处,统称为坝上地区。就旅游地域而言,主要又分为围场坝上(木兰围场)、丰宁坝上、张北坝上和沽源坝上等区域组成,是内蒙古高原的重要组成部分,其中木兰围场县-乌兰布统大草原最为美丽,但距离北京也最远。该地区平均海拔在1500米左右,夏季无暑,舒适宜人,地势平缓,多为丘陵草原,总面积约350平方公里,全长约300公里左右,是理想的绿色健康旅游休闲胜地。
交通:坝上草原位于北京正北的河北省丰宁满族自治县,距离北京200多公里,广州出发可飞往北京,在北京六里桥、四惠、木樨园、赵公口等长途汽车站搭乘汽车4小时左右至丰宁,之后换成至大滩站的汽车,1.5-2小时左右到达坝上。
美食:手把肉、羊肉蘑菇汤、莜面窝窝香、各种特产野菜等。
购物:黄芪、柴胡、防风,称为坝上药用“三宝”,坝上草原的长寿菜马齿苋有助降血压、降血脂、清热解毒,很受游客欢迎。另外各式玛瑙、手链、护身符、簪子等手工艺品也十分精致。
第五大草原:那拉提草原
那拉提草原又名巩乃斯草原,突厥语意为“白阳坡”,在新源那拉提镇东部,距伊犁新源县城约110.0公里,位于那拉提山北坡,是发育在第三纪古洪积层上的中山地草原。
美食:新疆人的主食是面条、馕和牛羊肉,他们的菜以酸辣口味为主,洋葱、番茄、辣椒、土豆、大蒜头等是常用的蔬菜配料,少不了孜然、辣椒粉、醋等调味料,所以新疆菜总是香喷喷、又酸又辣,特别开胃。
注意:一般在寺庙、清真寺内严禁拍摄。在清真餐厅吃饭时,进门时用水壶洗手,但不要乱甩手上的水,一般也不允许抽烟、喝酒。
第六大草原:苏泊罕大草原
苏泊罕大草原取名自“苏布尔嘎大草原”,苏布尔嘎为蒙语,意为塔的意思,因苏泊罕大草原内有白塔而得名。苏泊罕大草原旅游景区,是内蒙古富有游牧草原文化特色的旅游景区,中国西部游牧激情浪漫的旅游休闲度假胜地,国家AAAA级旅游景区,坐落于鄂尔多斯伊金霍洛旗西部美丽的苏泊罕153平方公里的草原。
联游:除了美丽的苏泊罕大草原外,来到鄂尔多斯市,成吉思汗陵和银肯响沙湾也是不容错过的著名的旅游胜地。
节庆:每年七八月份苏泊尔大草原上的那达慕大会,和农历3月21日、5月15日、8月12日及10月3日的成吉思汗陵祭祀活动盛况空前,具有浓厚游牧民族风情,不容错过。
第七大草原:希拉穆仁大草原
希拉穆仁草原位于内蒙古自治区包头市达尔罕茂明安联合旗。希拉穆仁蒙古语意为“黄河”希拉穆仁草原旅游俗称“召河”,因在希拉穆仁河畔有一座清代喇嘛召庙“普会寺”而得名。寺院原为呼和浩特席力图召六世活佛的避暑行宫,建于乾隆34年(1769年)。寺内二重殿洞,雕梁画栋,颇为壮观。普会寺背后环绕着希拉穆仁河,跨过河上大桥可达阿勒宾包山上观赏草原风光。一望无际的景色,让人如醉如痴。
住宿:可入住当地特色蒙古包,感受独特的民族风情。不少蒙古包都配置了现代化星级标准的设备,无需担心住宿环境。
风俗:蒙古族自古以来是热情好客的民族,贵宾抵达定会以酒相迎,但不会强迫一饮而尽,不适饮酒者一定要接过银碗,以表示礼貌。
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