过年买的猪头肉（熟的）一直在冰箱的冷冻室存放，还能吃吗？

能吃。
过年买的猪头肉（熟的）一直在冰箱的冷冻室存放，虽然已有半年了，如果冰箱从未停过电，即猪头肉是一直保持冰冻状态，则还是可以吃的。
冷冻半年的猪头肉，由于冷冻时间长，猪肉内的水分已经风干了很多，加上在-18度左右的低温下，很难有细菌存活，腐烂是不会的，但因为缺水，在口味上与新鲜猪肉会有差别。

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