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学厨师，直接进饭店要学多久？

2020-10-27 社会 76阅读
要看个人的悟性，学厨先学会做人，真话，如果人品不错，遇见师父很尊重，切菜，选菜，补料都很准确很多师父会认真教你，一年就可以出师了，再边做边捉摸，做出自己的特色菜就算成功了！有些人进厨房啥都怕脏怕累，啥都偷工减料，不听，不看师父操着，不记菜的配料以及比例，不了解菜的新鲜程度，靠混时间学艺三年出来都不行！
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