太太乐鸡精吃多了不好吗，味精怎么样

简单点说味精是一种技术发明，而鸡精是一种实用发明，其实并没有太多本质上的差别，至少对健康来说它们俩个东西的重要成份都是谷氨酸钠，谷氨酸钠现在获得的方式主要是通过发酵得来，所以发明味精是个了不起的进步，而鸡精就很扯了，基本上和包装上的大母鸡没有什么关系，因为主要成份依然是谷氨酸钠，只是加入了淀粉并且膨化，目的是为了能够更快速的溶解，所以，大家明显能感觉到的是用味精的话，有些菜会咸过头，发苦，其实就是味精没有来得及溶解活着局部浓度不均匀。但是，鸡精没有这个问题。