可以用玉米淀粉做。
主料：澄面150克，玉米淀粉50克
辅料：饺子馅1小碗
1、准备好馅料，因茴香有特殊的香味，因此我只用了点蚝油、盐、香油拌了拌馅料，这样保存茴香特有的香味。
2、澄面和玉米淀粉用开水和匀，揉成光滑的面团。
3、分成均等的小团。
4、揉匀压扁擀成圆片，喜欢吃薄的就把皮擀薄点。
5、放入调好的馅料到饺子皮上面，并将它包好。
6、均匀的放人笼屉内，开火蒸10到15分钟，饺子皮变的晶莹剔透后就好了。
可以用玉米淀粉做。
主料：澄面150克，玉米淀粉50克
辅料：饺子馅1小碗
1、准备好馅料，因茴香有特殊的香味，因此我只用了点蚝油、盐、香油拌了拌馅料，这样保存茴香特有的香味。
2、澄面和玉米淀粉用开水和匀，揉成光滑的面团。
3、分成均等的小团。
4、揉匀压扁擀成圆片，喜欢吃薄的就把皮擀薄点。
5、放入调好的馅料到饺子皮上面，并将它包好。
6、均匀的放人笼屉内，开火蒸10到15分钟，饺子皮变的晶莹剔透后就好了。
