生吃水萝卜的好处有富含维生素C，防治肿瘤，促进胃肠蠕动，提高身体抵抗力，美容护理，降血脂降糖。
具体好处如下：
1、富含维生素C
现代医学发现，生萝卜中含有大量维生素C，能有效预防和抵抗癌症。据报道，生萝卜的维生素C含量是悉尼的10倍左右。
2、防治肿瘤
研究发现，生萝卜中含有抗肿瘤活性物质，能有效抑制胃癌、食管癌等多种癌细胞的形成。
萝卜中含有大量维生素C，可有效防止亚硝胺致癌物的合成。专家建议，我们在日常生活中应多吃萝卜，尤其是对老年人和体弱者。
3、促进胃肠蠕动
生萝卜含有大量纤维素。多吃生萝卜可有效促进胃肠蠕动，帮助胃肠快速消化食物，减少粪便在体内的滞留时间，排出体内有毒物质，不仅能有效促进人体消化代谢，而且可降低结肠癌的可能性。
萝卜还含有很多芥末油，它可以有效地帮助身体的一些废物，有毒物质的身体。
4、提高身体抵抗力
生萝卜含有大量的木质素，能使体内吞噬细胞的活性提高两到三倍，使机体对疾病的抵抗力最大化，从而降低疾病发生的可能性。
萝卜中还含有维生素A，能有效帮助人体提高免疫力，对预防上皮细胞癌起到重要作用。
5、美容护理
萝卜含有丰富的维生素和多种营养成分，能有效加快体内血液循环和新陈代谢，使我们的皮肤保持红润光泽。每天早上还可以空腹喝一杯萝卜汁，不仅能美白肌肤，还能有效祛斑、消沉。
6、降血脂降糖
萝卜含有大量降糖降脂物质，如拉西辛、沙丁胺醇等，可有效增加动脉内的血流，起到强化心脏和降低血压的作用，非常适合糖尿病患者、高血压患者、冠心病患者等。
扩展资料：
生吃白萝卜禁忌症：
1、在吃中药的人不能吃生萝卜，白萝卜可以化痰和行气，会导致吃进去的中药快速被消化代谢，影响到中药的作用。
2、腹泻者不能吃白萝卜，因为白萝卜有通气的作用的，能帮助消化，也是种凉性食物，如果有腹泻情况，会加重病情的发生。
参考资料来源：人民网-小妙招：生嚼萝卜能止咳嗽
参考资料来源：百度百科-白萝卜
