称谓起源
军需检验员
“山姆大叔”这一绰号产生于1812年第二次美英战争时期。纽约州的洛伊城有一位肉类包装商，名叫山姆·威尔逊。他诚实能干，富于创业精神，在当地很有威信，人们亲切地叫他“山姆大叔”。战争期间，他曾担任纽约州和新泽西州的军需检验员，负责在供应军队的牛肉桶和酒桶上打戳。
1812年1月，纽约州长带领一些人前往其加工厂参观，看到牛肉桶上都盖有E.A.-U.S.的标记，便问是何意思。工人回答，E.A.是一个军火承包商的名字，U.S.是美国的缩写。凑巧的是，“山姆大叔”的缩写也是U.S.，所以一个工人开玩笑地说，U.S.就是“山姆大叔”（Uncle Sam）。这件趣事传开后，“山姆大叔”名声大振。人们把那些军需食品都称为“山姆大叔”送来的食物。美英战争后，政治漫画里开始出现了一个名叫“山姆大叔”的人物。他的原型是一个早期漫画人物，名叫“乔纳森大哥”（Brother Jonathan），此人在美国独立战争时期非常出名。 渐渐地，山姆大叔取代了乔纳森大哥，成了最受美国人欢迎的象征。
美国人还把“山姆大叔”诚实可靠、吃苦耐劳以及爱国主义的精神视为自己民族的骄傲和共有的品质。从此这个绰号便不胫而走。第一次世界大战中曾出现过“山姆大叔”号召美国青年当兵的宣传画，流传很广。1961年，美国国会正式承认“山姆大叔”为美国的民族象征。
美国军事记载
按美国军事历史的说法[1] ，“山姆大叔”的来源并不是很清楚，最让人信服的故事是，他原来是纽约特洛伊的一个肉类加工商，名叫山姆·威尔逊，1812年，山姆获得了纽约和新泽西州的肉类供应合同，他的公司在将腌肉装到桶中时打上了U.S.。当桶被送到部队时，一些来自特洛伊地区的战士，认为那上面刻的一定是山姆大叔，就这样，从这些谦卑的人群中，就产生了一个19世纪的政治卡通，一个高大的大胡子男人，穿着条纹的裤子，穿马甲，头上戴有星条旗条纹的帽子。
