常规咖啡豆有：中度烘焙，与深度烘焙。
中度烘焙
凤舞祥云综合咖啡豆 这是一款拼配豆，是星巴克唯一一款采用了中国云南保山地区的豆。 风味：一股草本带有可可粉的香味。是中度烘焙。 水洗法。 醇度 较高，酸度中等
哥伦比亚单品豆 来自拉丁美洲 醇度适中，口感顺滑平和，喝下去满口丰盈，并留下清脆而带有坚果的回味。醇度酸度都中等，洗法
星巴克首选综合咖啡豆 首选咖啡是一款中等醇度的拉丁美洲综合咖啡，其特点是具有活泼的酸度，以及清爽且极为平和的风味。水洗法。醇度酸度中等
派克市场烘焙咖啡豆：中等醇度并伴随着可可和烤果仁的微妙风味，呈现出一杯令人愉悦而口感平衡的咖啡。产自拉丁美洲。水洗法。醇度酸度中等。
肯亚咖啡豆 来自非洲肯亚咖啡拥有多层次复杂的风味，包含果汁般的酸度、明显的葡萄柚味和葡萄酒的醇香，醇度中等。水洗法。醇度中等 酸度高。
危地马拉安提瓜咖啡 来自拉美 是一款典雅、丰富并具有深度的咖啡，其精致的酸度与微妙的可可粉质感以及柔和的香料风味完美地平衡在了一起。水洗法。醇度酸度中等
早餐综合 来自拉美 水洗法 这款醇度清淡的综合咖啡活泼而清爽明亮，香气扑鼻，唤醒你的味蕾，带给你明快的第一印象，让你焕然一新，开始新的一天。酸度高 醇度底
埃塞俄比亚咖啡豆，来自埃塞俄比亚
在古老的非洲大裂谷的斜坡上，咖啡树首先在肥沃的火山土里出现。
这些高标准的阿拉比卡咖啡豆，正是从那里，开始了一场环绕世界的神奇冒险。。混合着如天鹅绒般丝滑口感，和浓郁的咖啡豆香气，以及对这份埃塞俄比亚伟大传奇的崇敬，共同构成了对咖啡诞生地的礼赞。水洗法。 酸度醇度中等
深度烘焙
苏门答腊咖啡 带有强烈的泥土芳香，风味异常集中；醇度厚重而浓郁，苏门答腊咖啡是我们非常畅销的其中一款单品咖啡。水洗法。醇度高，酸度底
低因祥龙综合 水洗，具有浓郁的草药味、香料味和泥土芳香；这款浓郁而平和的亚洲/太平洋地区综合咖啡展现出厚重的醇度以及令人惊奇的酸度之间的良好平衡。是一款低咖啡因的咖啡。醇度高，酸度低。
佛罗娜 水洗，这是一款来自拉丁美洲咖啡和亚洲地区咖啡的综合咖啡，醇度厚重，并带有意式烘焙咖啡的香甜味。醇度高，酸度低
这些就是星巴克目前为止售卖的咖啡，但不包括臻选咖啡。
现在来说臻选咖啡
臻选咖啡，是星巴克的臻选咖啡寻找团队每年要走遍世界有种植咖啡的国家，寻找到与众不同，数量少的咖啡豆。可能是来自某个有名的咖啡豆庄园，可能来自某个农场。 除非名字有强调加工方法要不就都是水洗法。所以下面我就不写方法了。国家名字上有。
马拉维赛博农场 风味柑橘和巧克力。
巴西皇后庄园黄波旁 风味干果和巧克力。
布隆迪布罗卡斯塔 柠檬和红茶香味。
哥伦比亚圣佛明 木瓜及黑加仑的热带风味。
佛得角福戈岛 酸橙与花香的风味。
危地马拉 米拉马尔云雾庄园 红醋栗、柠檬及巧克力风味。
危地马拉阿瓜杜尔赛 香橙、蜂蜜和巧克力的香甜风味。
布隆迪穆拉比 柠檬、红茶和肉桂香料的风味。
萨尔瓦多蒙特卡洛庄园 红苹果和蔗糖的风味。
尼加拉瓜马拉卡杜拉 杏仁、桃子和蜂蜜的风味。
埃塞俄比亚古伎 薰衣草、柠檬和黑加仑的风味
肯亚克鲁鲁 黑加仑和成熟番茄的风味。
肯亚卡干达 酸橙般的酸度伴随着桃子和草莓的风味。
危地马拉圣伊西德罗庄园 柔和的花香与柠檬柑橘风味, 伴随着微妙的可可回香
巴拿马卡门庄园 雅致的花香与明亮的柠檬柑橘风味，伴随着坚果果仁糖的香甜。
哥斯达黎加香格里拉庄园 活泼的柑橘风味伴随着可可的回味。
哥伦比亚托利马咖啡豆 烤胡桃和可可粒的风味。
秘鲁亚马逊咖啡豆 非常活泼的酸度，衬托出烤黑胡桃般及焦糖的风味。
肯亚桑加纳咖啡豆 酸度活跃，黑醋栗和阿萨姆红茶的风味
埃塞俄比亚日晒康迦咖啡豆 有着草莓和红樱桃般活泼的果汁和清甜的香草风味。
哥伦比亚蒙特波尼塔咖啡豆 甜中带苦的巧克力味和草本的芳香。
尼加拉瓜卡波阿祖尔咖啡豆 伴随着杏仁和枫糖糖浆的清甜，入口有巧克力般的口感。
巴拿马卡门庄园咖啡豆 清晰的花香，柠檬和柑橘般的酸度以及果仁糖般的香甜，呈现出雅致的风味和口感
马拉维赛博农场珠粒咖啡豆 柠檬汁般活泼清爽的酸度，混和着丰富的香料味和柑橘味。
秘鲁琼塔利咖啡豆 草本的香味中融合了一丝柠檬般的酸味，有着榛果和烤巧克力般的风味。
夏威夷卡乌咖啡豆 清新的椰香和微甜的焦糖风味中夹带着淡淡的柑橘风味和坚果风味。
巴拿马康特里斯庄园咖啡豆 拥有花香和清爽的酸度，并具有太妃和甜橙风味。
最后还有赫赫有名的牙买加蓝山瓦伦福德庄园
柑橘类水果与丝滑的牛奶巧克力风味，令人愉悦的香味。
这些臻选豆是季节性的，这一季卖完了，以后可能都不会再有的（也有可能会再有如：巴拿马卡门庄园）。
