提起宇航员食品很多人脑海里会立刻出现“令人没有食欲，从像牙膏管一样的容器里挤出来的食品”。
然而，现在的航天员已经可以在太空享受到美味的鸡肉和真正的水果饮料了，“太空餐厅”里各式的风味美食应有尽有。
中国人喜欢吃，中国人研究吃的热情也不是一般的高，这一点到了太空食品上也不例外。为神舟号飞船供应食物的厨子们真的是：
煞！费！苦！心！！
中国早在1968年就开始对太空食品进行先期研究，2003年杨利伟在太空停留一天，吃的食物只有二三十种，且多是些即食食品。
2012年，“神九”航天员的第一顿早餐为什锦炒饭、干烧杏鲍菇、雪菜肉丝、榨菜、叉烧酱、浓香奶茶等，涵盖了7大类共70余种中式食品，其他几顿的菜谱还囊括了鱼香肉丝、松仁玉米、木须肉等各具特色的地方菜，航天员4天内不会吃到重样食品。
2013年“神十”发射，太空食品的种类已增加到80余种，月饼、粽子、冰激凌等都榜上有名。
中国载人航天工程办公室副主任武平10月16日介绍，时隔三年后，“神十一”的航天食品已经包括了主食、副食、即食、饮品、调味品和功能食品等六大类近百种,非常丰富。
